RESTAURANT OLLANTAYTAMBO
Vive la auténtica experiencia de la gastronomía peruana en el corazón de Santiago
NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA
RESTAURANT OLLANTAYTAMBO
En Ollantaytambo, te invitamos a descubrir los sabores y aromas de una de las cocinas más aclamadas del mundo. Desde el refrescante ceviche hasta el tradicional lomo saltado, cada plato está elaborado con pasión y los mejores ingredientes, transportándote directamente a las calles de Lima y las costas del Perú.
INSPIRACIÓN
En Restaurant Ollantaytambo, nos inspiramos en la riqueza culinaria de Perú para llevar a tu mesa un pedacito de nuestra historia y tradición. Ubicados en el centro de Santiago, nuestro restaurante es un lugar de encuentro para los amantes del buen comer, con un ambiente acogedor y el inconfundible toque peruano que nos distingue.
Ollantaytambo Restaurant. Phillips 32, Santiago de Chile
Nuestro nombre, Ollantaytambo, hace honor a un histórico pueblo Inca, símbolo de tradición y majestuosidad. Así como este valle sagrado guarda siglos de historia, nuestros platos cuentan con la herencia de recetas transmitidas de generación en generación, fusionando lo mejor de los Andes, la Amazonía y la costa peruana.
Ollantaytambo, Perú
Salmón Crocante
DIVERSIDAD Y RIQUEZA DE SABORES
En Restaurant Ollantaytambo, cada preparación está hecha con dedicación para resaltar esa autenticidad. Disfruta de una variedad de platillos típicos, como:
- Ceviche de Pescado: El rey de nuestra carta. Fresco, cítrico y lleno de matices.
- Leche de Tigre: Un shot de energía con el perfecto equilibrio de limón, ají y el sabor del mar.
- Pulpo al Olivo: Suave y delicado, con una explosión de sabor en cada bocado.
- Lomo Saltado: Un clásico de la cocina criolla, con carne jugosa y verduras salteadas.
- Ají de Gallina: Cremoso y delicioso, con ese toque picante que caracteriza nuestra gastronomía.
- Pisco Sour: El cóctel bandera del Perú, para acompañar tu experiencia con un toque de frescura.
- Entre otros…
Piqueo Valle Sagrado
Leche de Tigre
AMBIENTE Y EXPERIENCIA
Cada rincón de nuestro restaurant está pensado para que vivas un momento especial. Desde la calidez del servicio hasta la presentación de cada plato, cuidamos cada detalle para hacer de tu visita una experiencia memorable.
Ya sea que vengas a celebrar con amigos, disfrutar de una cena romántica o simplemente darte un gusto, te aseguramos un viaje de sabores donde la autenticidad es la protagonista.
DONDE ESTAMOS
Phillips 32. Plaza de Armas. Santiago Centro, Chile
